食育イベント「きらきらゼリー」
『ローカルライフスクール道しるべ』さんの
特別キャリア教育企画として、
食育イベントをさせていただきました。
対象は、フリースクールふらっと様に
通っている子ども達です。
本当は、山奥で屋外イベントの予定でした。
でも、悪天候と土砂災害の心配から、
屋内に急遽変更して、ゼリーになりました。
「きらきらゼリー」
講師:高山菜々子(管理栄養士)
初めの10分くらは、食育トークです。
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「ゼリーは、液体を固めたものだけど、何で固まってるか知ってる?」
「ゼラチンと寒天の原料は何でしょう?」
「溶ける温度、固まる温度クイズ」
この3つで、よいリアクションをいただきました(^-^)v
この、ライブ感が最高です。
会話のキャッチボールが楽しいですね。
ゼリーのメカニズムがわかったら、
ゼリー作りです。
![](https://kenkou-ouentai.org/wp-content/uploads/2021/08/57143B6A-D5F1-403C-B160-DF344F5D625A-e1630140262524-269x300.jpeg)
①好きな具を入れて、②透明ゼリーで固めて…
①と②繰り返して、積み上げていきます。
- 固まるまで待てない子
- 固まるまで数を数える子
- 固まるまでマンガを読んで待つ子
- 固まるまでじっと待つ子
いろんな子ども達がいて
おもしろいですね★
![](https://kenkou-ouentai.org/wp-content/uploads/2021/08/C271B9C9-03E1-4B22-B058-829815BE1A97-1024x768.jpeg)
完成したゼリーも個性豊かなです。
並べるとキレイ☆
涼しげで、室温でできる寒天ゼリーは、
すぐ食べられるおやつになります♪
夏の思い出の一つになれば、幸いです。